All’olfatto si presenta come fruttato intenso, verde e fresco, con sentori di erba e mandorla, banana e spezie. Al gusto, il dolce e l’amaro si rincorrono in perfetto equilibrio, convergendo nel finale verso un piccante esplosivo e avvolgente, estremamente elegante ed armonico. Le note gustative stimolano memorie di banana verde, mandorla fresca, rimandi di carciofo, con una maliziosa spolverata di pepe nero, ben dosata.