novum
Frantoio | Bianchera | Oblica
DALLA RACCOLTA PRECOCE DELLE OLIVE
È estratto durante i primi giorni di raccolta delle olive e per ogni edizione vestiamo la bottiglia di un colore diverso.
È diventata per noi una tradizione festeggiare nel nostro frantoio con un momento conviviale, insieme a tutti coloro che contribuiscono ogni giorno al raggiungimento di questa eccellenza, quel magico momento dell’anno, in cui siamo impazienti e desiderosi di degustare l’olio nuovo.
Prodotto unico disponibile in edizione limitata, solo per pochi mesi.
Messo in bottiglia nei primi giorni della frangitura presenta un colore verde brillante. Accattivante e voluttuoso nei profumi va assaggiato in purezza per coglierne l’avvolgente armonia sensoriale degli aromi freschi e vivaci che si aprono audaci e sorprendenti al palato. Corredo aromatico complesso dove note erbacee con sentori di mandorla fresca e erbe di campo lasciano spazio a un inatteso e sorprendente amaro e piccante in perfetto equilibrio gustativo.
Profumato, armonico e seducente invita, con la sua straordinaria vivacità, all’assaggio in purezza. Per il suo carattere complesso e sempre diverso accarezza ed esalta ogni alimento.