Na miris je intenzivno voćno, zeleno i svježe. Njegovi složeni tonovi podsjećaju na svježe pokošenu travu, list rajčice i svježi badem. Na početno nježan okus nadovezuju se izražena i postojana gorčina i pikantnost, fino uravnotežene, harmonične i elegantne. Jasno se ističu svježe note badema, pokošene trave, ljute papričice i artičoke.