novum
Frantoio | Bianchera
Dieses Öl wird in den ersten Tagen der Ernte gewonnen und für jede Ausgabe kleiden wir die Flasche in einer anderen Farbe.
Es ist für uns zur Tradition geworden, diesen magischen Moment des Jahres, in dem wir ungeduldig und begierig darauf sind, das neue Öl zu probieren, in unserer Ölmühle mit einem geselligen Moment zusammen mit all jenen zu feiern, die jeden Tag zum Erreichen dieser Spitzenqualität beitragen.
Ein einzigartiges Produkt, das nur für wenige Monate in begrenzter Stückzahl erhältlich ist.
Dieses in den ersten Tagen der Extraktion abgefüllte Öl hat eine leuchtend grüne Farbe. Fesselnd und reich im Duft. Sollte pur verkostet werden, um die umhüllende sinnliche Harmonie der frischen und lebendigen Aromen zu erspüren, die sich am Gaumen kühn und überraschend entfalten. Komplexes Aromenbouquet, bei dem krautige Noten mit einem Hauch von frischen Mandeln und Wildkräutern einer unerwarteten und überraschenden Bitterkeit und Schärfe weichen, die in einem perfekten geschmacklichen Gleichgewicht stehen.
Duftend, harmonisch und verführerisch lädt es mit seiner außergewöhnlichen Lebendigkeit zum puren Genuss ein. Aufgrund seines komplexen und immer wieder neuen Charakters umschmeichelt und verfeinert es jedes Gericht.